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大根を水栽培してみました。
ヘタをいつもより厚めに切って
果物のパックに水を張ってつけてみました。
ネットで調べたら内側の葉は少し残した方がいいようですが
無かったので残しようがありません。
でもとりあえずトライ。

で、これが3~4日後。
結構たくましいのが生えてきてます。


その2日後。
左側の成長が著しいです。
ぐんぐん育ってくると不思議と愛おしさがわいてきます。
daikon1-2.jpg

その2日後。
さらに左が差をつけています。
daikon1-4.jpg

その3日後。
花芽っぽいのが出てきました。
そして背は伸びていますが、葉が貧弱になっています。
これ以上育てても美味しくなさそうなのでここで収穫。
お味噌汁に入れていただいてみました。
特に大根の葉が好きというわけではないのに自分で育てると美味しく感じますね。
個人的にはあまり育てすぎず、前回くらいの状態でいただくのが良さそうな気がします。
でもどこまで育つか試してみたくもなりますね。
daikon1-7.jpg

ちなみにネギやにんにくもできるそうですよ。
やり方は↓。
スーパーのネギが2倍に増える?ネギのお手軽栽培法
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